苏菜馆装修指南

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苏菜,即江苏菜系,起始于南北朝、唐宋时,当时经济发展,推动饮食业的繁荣,苏菜成为“南食”两大台柱之一,明清时期,苏菜流行于全国,相当于现在川菜、粤菜的地位,苏菜用料广泛,以江河湖海水鲜为主;刀工精细,烹调方法多样,擅长炖焖煨焐;追求本味,清鲜平和,浓醇兼备;菜品风格雅丽,形质均美,苏菜馆的...